Uzun elma genotipinin antioksidan ve antibakteriyel aktivitesi ile mutajenik etki değeri üzerine yetiştiricilik bölgesinin etkisi
نویسندگان
چکیده
Bu çalışmada Kars ilinin Kağızman ilçesi ve Gürcistan’ın Ahıska şehrinde yetiştirilen Uzun elma çeşidinin bazı biyoaktif bileşenleri, antioksidan antibakteriyel özellikleri ile mutajenik etki değerleri incelenmiştir. Çalışma sonucunda örneğinde toplam fenolik madde flavanoid içerikleri 93.66 mg GAE/100g 15.87 EC/100g iken sırasıyla 76.99 10.89 olarak belirlenmiştir. Genotiplerin aktivite arasında önemli bir farklılık görülmemiştir (p>0.05). ABTS DPPH radikali süpürücü FRAP genotiplerinde % 66.86, 60.93; 70.97, 72.57 870.81, 874.45 µmol Fe II/g Sonuçlar incelendiğinde her iki genotipin ekstraktında da sadece Escherichia coli ATCC 8739’ye karşı antibakteriyal tespit edilmiş, bunun dışındaki test bakterileri için belirlenememiştir. Ekstrakların denenen dozlarında TA98 TA100 suşlarında mutajen bulunmamıştır. Sonuç yetiştiricilik bölgesi farklılığının miktarlarında etkili olduğu
منابع مشابه
Purification and Characterization of a-Carbonic Anhydrase II from Sheep Liver and Examining the Inhibition Effect of Kanamycin on Enzyme Activity Koyun Karaciğerinden a-Karbonik Anhidraz
Koyun karbonik anhidraz-II (E.C: 4.2.1.1) enzimi koyun karaciğerinden saflaştırıldı ve bazı karakteristik özellikleri araştırıldı. Enzim 4000 EU/mg protein spesifik aktivitesi ve % 38.6 verim ile yaklaşık olarak 43,1 kat saflaştırıldı. Enzim için optimum pH, optimum sıcaklık, optimum iyonik şiddet ve stabil pH sırasıyla 7.5, 40oC, 10 mM ve 8.5 olarak belirlendi. Moleküler ağırlığı sodyum dodesi...
متن کاملPsychotropic Medications Affecting Biological Rhythm
Birçok canlı organizmada, omurgalı ve memeli canlıda olduğu gibi insanda da biyolojik işlevler çeşitli aralıklarla salınan ritimlerle yürür. Sirkadyen, ultradien ve infradian ya da daha uzun aralıklarla salınan iç ritimlerimiz kendi iç düzenlerini her şartta devam ettiren, bağımsız biyolojik organizasyonlardır. Biyolojik olarak kendiliğinden işleyen, istikrarlı bir yol varsa da, gerek psikiyatr...
متن کاملMetacognitive Functions in Obsessive Compulsive Disorder in a Turkish Clinical Population: The Relationship Between Symptom Types and Metacognition Subdimensions
Amaç: Çalışmamızın amaçlarından biri, obsesif kompulsif bozukluk (OKB) hastalarının sahip oldukları işlevsel olmayan üstbilişler açısından sağlıklı kontrollerden farklı olup olmadığını araştırmaktır. Diğer amaç ise obsesif kompulsif belirti türleri ile üstbiliş alt boyutları arasındaki ilişkiyi araştırmaktır. Yöntem: OKB tanısı konan 52 hasta ile 65 sağlıklı kontrol Üstbiliş Ölçeği-30 (ÜBÖ-30) ...
متن کاملLipid Peroxidation and Serum Antioxidant Enzymes Activity in Patients with Bipolar and Major Depressive Disorders
Amaç: Mizaç bozuklukları araştırmalarında lipid peroksidasyonu ve antioksidanların durumu ilgi uyandırmaktadır. Bu alandaki sorulara yeni bir bakış açısı getirmek amacıyla, serum lipid peroksidasyon ürünleri (MDA) ve antioksidan enzimler süperoksit dismutaz (SOD) ve glutatyon peroksidaz (GPX), etkinliğindeki değişiklikler, iki uçlu bozukluk ve tek uçlu depresyon hastalarında ölçüldü. Bu çalışma...
متن کاملThe Effects of Silibinin on Corporal Oxidative Stress and Antioxidant Enzymes in Ischemic Priapism Si̇li̇bi̇ni̇ni̇n İskemi̇k Pri̇api̇zmde Korporal Oksi̇dati̇f Stres Ve Anti̇oksi̇dan Enzi̇mler Üzeri̇ne Etki̇leri̇
DOI: 10.4328/JCAM.4977 Received: 13.03.2017 Accepted: 19.04.2017 Published Online: 23.04.2017 Corresponding Author: Faruk Küçükdurmaz, Üroloji Anabilim Dalı, Sütçü İmam Üniversitesi Tıp Fakültesi, Kahramanmaraş, Türkiye. GSM: +905335409307 E-Mail:[email protected] Öz Amaç: İskemik priapizm, progresif hipoksi, hiperkapni ve asidozla seyreden ve sonrasında gelişen korporal fibrozisin erektil di...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Gümü?hane üniversitesi fen bilimleri enstitüsü dergisi
سال: 2021
ISSN: ['2146-538X']
DOI: https://doi.org/10.17714/gumusfenbil.975445